Zhrnutie učiva
- Uhlík sa nachádza v 14. skupine a v druhej perióde periodickej tabuľky prvkov.
- Atóm uhlíka má šesť protónov a šesť elektrónov, z toho štyri elektróny sú na valenčnej vrstve.
- Uhlík je v organických zlúčeninách vždy štvorväzbový, pretože poskytuje štyri elektróny do väzieb.
- Ak sa koncové atómy uhlíka v reťazci spoja, vzniká uzavretý cyklický reťazec.
- Ak koncové atómy uhlíka spojené nie sú, vzniká otvorený acyklický reťazec, lineárny alebo rozvetvený.
- Medzi atómami uhlíka môže byť jednoduchá, dvojitá alebo trojitá väzba.
- Pri jednoduchej väzbe zdieľajú atómy uhlíka jeden elektrónový pár, pri dvojitej dva a pri trojitej tri.
Kľúčové pojmy
- štvorväzbový uhlík: Uhlík má na valenčnej vrstve štyri elektróny, ktoré môže použiť na štyri väzby.
- cyklická zlúčenina: Organická zlúčenina, v ktorej sú koncové atómy uhlíka spojené do uzavretého reťazca.
- acyklická zlúčenina: Organická zlúčenina s otvoreným reťazcom, ktorý môže byť lineárny alebo rozvetvený.
- lineárny reťazec: Reťazec, v ktorom sú všetky atómy uhlíka v jednej línii jeden za druhým.
- rozvetvený reťazec: Reťazec s jedným hlavným uhlíkovým reťazcom a bočnými reťazcami.
Automatický prepis videa
Text vznikol automaticky z titulkov videa na YouTube, môže obsahovať chyby.
Čo má spoločné plastová lyžička, plyšový medvedík, hodabná látka či tieto cukríky? Odpoveď je jednoduchá. Všetky tieto produkty majú vo svojej molekule ukrytý atóm uhlíka. Keďže organická chémia je aj chémia uhlíka, poďme sa na jeho štruktúru pozrieť bližšie. Jeho protónové číslo je šesť, čo znamená, že v jeho jadre atómu má šesť protónov a v elektrónovom obale má šesť elektrónov. Na poslednej, čiže valenčnej vrstve, má štyri elektróny a každý z nich vie poskytnúť do väzby s iným atómom.
Preto hovoríme, že uhlík je v organických zlúčeninách vždy štvorzbový. V organických zlúčeninách sú atómy uhlíka viazané vo veľmi dlhých reťazcoch. Takéto reťazce môžu obsahovať aj stovky či tisícky atómov uhlíka v molekule. Vďaka tejto výnimočnej viazanosti uhlíka pozná organická chémia nespočetné množstvo zlúčenín. Atómy uhlíka môžu tvoriť niekoľko typov reťažcov. Zlúčeniny, v ktorých sa koncové atómy uhlíka spájajú, tvoria uzavretý reťazec. Vtedy vytvoria cyklus a preto tieto zlúčeniny nazývame aj cyklické.
Zlúčeniny, v ktorých koncové atómy uhlíka nie sú pospájané, vytvárajú otvorený reťazec. Takéto zlúčeniny nazývame acyklické. Takýto reťazec môže byť buď lineárny alebo rozvetvený. Lineárny spoznáte podľa toho, že všetky atómy sú v jednej línii. Ak by sme mali ceruzku, tak by sme ich vedeli škrtnúť jedným smerom. Pri rozvetvenom reťazci to v žiadnom prípade nevieme urobiť. Vždycky obsahuje jeden hlavný uhlíkový reťazec, z ktorého vedú následne bočné. Uhlíky nemôžu v reťažci len tak lietať, no musia byť viazané chemickou väzbou.
Medzi uhlíkmi môže byť väzba buď jednoduchá, dvojitá alebo trojitá. Pri jednoduchej väzbe elektrón jedného atómu uhlíka vytvorí väzbu s elektrónom iného atómu uhlíka. Tieto uhlíky spolu zdieľajú jeden spoločný elektrónový pár. Zvyšné elektróny poskytnú do väzby s inými atómami prvkov. Pri dvojitej väzbe dva elektróny jedného atómu uhlíka vytvoria dve väzby s dvomi elektrónmi iného atómu uhlíka. Tieto uhlíky spolu zdieľajú dva spoločné elektrónové páry. Zvyšné elektróny poskytnú do väzby s inými atómami prvkov.
Pri trojitej väzbe tri elektróny jedného atómu uhlíka vytvoria tri väzby s troma elektrónmi iného atómu uhlíka. Tieto uhlíky spolu zdieľajú tri spoločné elektrónové páry. Zvyšné elektróny opäť poskytnú do väzby s inými atómami prvkov. V závere videa vám prinášame štyri vzorce, kde bude vašou úlohou určiť druh reťazca a typ väzby v organickej zlúčenine. Svoje odpovede si môžete skontrolovať na našej webstránke. [Hudba] S
